中老年人喝羊奶粉真的能預(yù)防骨質(zhì)疏松嗎?
發(fā)布時(shí)間:2021-05-04 14:59:10
在生活中經(jīng)?吹劫u(mài)牛奶的人,在各大超市賣(mài),羊奶在生活中很少看到,但羊奶的營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)也不輸牛奶。
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家介紹,羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱為奶中之王,羊奶脂肪粒體積為牛奶的三分之一,有利于人體的吸收,長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)發(fā)胖。羊奶中的維生素和微量元素明顯高于牛奶,
在《本草綱目》中提到羊奶甘溫?zé)o毒,潤(rùn)心肺,補(bǔ)肺腎氣。中醫(yī)一直認(rèn)為羊奶對(duì)肺部和氣管特別有益的食物。專家建議有過(guò)敏、腸胃病、支氣管炎或身體虛弱的人群,以及寶寶更適合飲用。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),特別是鈣、磷的含量比牛奶稍高的維生素a、b的含量也比牛奶高,有利于保護(hù)視力、恢復(fù)體能。與牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
一、.提高身體免疫力。
免疫力低力低下的孩子經(jīng)常感冒、咳嗽、等現(xiàn)象……所以打針吃藥成了日常便飯。羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分最接近母乳。羊奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例(65:35)、人乳中酪蛋白與乳清蛋白的比例(60:40),差異性幾乎很小。同時(shí),羊奶中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和微量元素,有助于兒童維持正常的免疫系統(tǒng),使身體不易受到外部病原菌的侵害,發(fā)揮增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
二、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
隨著年齡的增長(zhǎng),人體各部分的器官功能逐漸衰退,羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,對(duì)老年人骨質(zhì)疏松癥等有非常重要的補(bǔ)充作用。羊奶中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)成分非常均衡,特別是鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶,特別適合容易缺鈣的老年人。
三、保護(hù)支氣管。
中國(guó)古代著名醫(yī)學(xué)典籍《本草綱目》中記載,羊乳性甘溫?zé)o毒,具有補(bǔ)肺、潤(rùn)心肺的作用,具有保護(hù)肺和支氣管的作用,有助于緩解咳嗽時(shí)肺部不適。